店舗型のマーケティングの事例を1つご紹介します。
地域や販売内容によって施策が異なるため、1つの事例としてごらんください
まずは、超基本的な部分からの改修をお勧めします。
目に触れる箇所から改善
店舗の入り口となる看板のデザインをブラッシュアップ
劣化していた看板を新しく設置いたしました。
メニュー表の改善
次に、メニュー表へデザインをいれていきました。
推したいメニューを選んでいただくことや、追加注文を促し単価が上がっていきます。
電子スタンプ(公式LINE)の設置
メニューを見ている時間に、LINEスタンプカードの登録を案内するpopを設置します。
初回からプレゼントをつけることでLINEの友達数が増加していきます。
公式LINEでの案内施策
公式ラインで新商品のお知らせやキャンペーンを行います。
スタンプ10個貯まるとデザートをプレゼントするなど行うことで、このエリアでカフェにいくなら●●にしようと選んでもらえるようになります。
各種デザインの変更
データを見ると、どの属性が登録しやすいか?が見えてきます。
この女性の登録が多いということを参考に、Webサイトやメニューのデザインをブラッシュアップ
ほんのちょっと施策を行うだけで改善点や需要の強いお客さまの層が見えてくるため、店舗のSO戦略(強み×機会)を組み立てていくことも可能となります。
WebマーケティングはWebだけではなく、リアルとWebをしっかり連動させるということが重要です。
若い層も来店を促すためには、店舗改装を行うことや、写真映えするメニューを考案するなど、データを見ながらPDCAを回すことで、ある程度見込みが見えてきますので、ハイブリッドな視点でマーケティングを行うことが重要です!
ポイント